Orégano común (Origanum vulgare)

Orégano común (Origanum vulgare) - Origanum vulgare = Origanum creticum.
Tres en uno: decorativa, aromática y planta medicinal.
Planta herbácea perenne de la familia de las Lamiáceas de hasta 80 cm de altura con un fuerte olor aromático. Buena planta melífera. Muy decorativa.
Prefiere suelos ligeros y bien fertilizados. Florece en julio-agosto, prefiere lugares soleados y suelo seco y neutro.
En la medicina tradicional, se utilizan infusiones y decocciones como sedante, para resfriados, como agente antibacteriano. 
Las semillas se siembran a principios de otoño o en mayo a una profundidad de 0,5-1,0 cm. Consumo de semillas 0,4-0,5 g por 1 m2.
1,0 g = 7000-8000 semillas.

Agrotecnia.
Al principio del desarrollo, el cultivo es exigente con el calor, por lo que en las condiciones del norte de Europa es mejor utilizar el método de propagación por plántulas. Con este método, las semillas se siembran a finales de abril a razón de 0,1 g de semillas por cada 100 plantas.
Las plántulas se plantan en campo abierto después del 5 de junio con un ancho entre hileras de 60 cm y una distancia entre plantas de 40 cm.
El orégano crece lentamente, por lo que en el período inicial el suelo se mantiene limpio de malezas. En los años siguientes, no necesita cuidados especiales.
Los espacios entre hileras se cultivan 2-3 veces por temporada de crecimiento.
La cosecha (partes florecientes y frondosas de la planta) se recolecta durante la floración. 
Es aconsejable cultivar orégano en un mismo lugar durante no más de 3 años. Con un cultivo posterior, se degenera y el rendimiento de vegetación aromática disminuye drásticamente.
Los brotes verdes, las hojas y las flores del orégano común tienen un sabor picante y un aroma peculiar. Se utilizan para salar verduras y champiñones, para aromatizar el té, en la elaboración de kvas y cerveza casera.

* Es imposible imaginar una verdadera pizza napolitana sin esta especia. También se añade a sopas, champiñones, carne y embutidos.
Las hojas e inflorescencias de esta planta contienen aceite esencial, taninos, pigmentos y ácido ascórbico. Las semillas contienen aceite graso.
En la práctica médica, la infusión de orégano se utiliza como un medio para estimular el apetito y mejorar la digestión, calmar el sistema nervioso central, como expectorante para la bronquitis crónica aguda, tos ferina, como diaforético para los resfriados.
En la medicina tradicional, se utiliza para el reumatismo, la parálisis, como un medio para mejorar el funcionamiento del tracto gastrointestinal, así como un diurético.
Externamente, en forma de lociones y baños, el orégano se utiliza para enfermedades pustulosas de la piel y diátesis, así como un medio para la curación de heridas.
Para la alimentación, se utilizan hojas jóvenes frescas y secas. Con fines medicinales, se utiliza la hierba de orégano: las partes superiores del brote con flores completamente abiertas.
Preste atención a que… las hojas frescas y secas se utilizan como condimento para platos de carne, patatas, judías, guisantes y ensaladas.
La hierba de orégano con fines medicinales se utiliza como un fuerte diurético, mejora la digestión y el peristaltismo intestinal en la atonía.
Se recomienda el orégano como un ligero antiséptico y fortificante para tomar baños.

Bot. syn.: Origanum creticum L.